Efter att ha ägt en brunopasso espressomaskin i några veckor började jag idag ordentligt störa mig på att mina cappuccino inte alls smakar som de på caféerna. Iväg till Magasin11 på just Magasinsgatan 11 i Göteborg. Där fick jag en liten lektion från en utav baristatjejerna. Med en likadan maskin som jag har visade hon mig hur man gör en cappuccino av klass. Riktigt fin crema och smak. Hon fick tillochmed till en fin figur med skummet. Köpte riktiga mjölkkannor i olika storlek och femtio pods.

Sen begav jag mig till Skatås och sprang 8an i tre minusgrader släpandes på min feta lekamen. Visst, jag tog mig runt och de sista två kilometrarna ångade jag på rätt bra, men shit va tungt det var! Hade jag inte haft mina cappuccinosar hemma att längta till undrar jag om jag hade kommit runt…

Väl hemma testade jag mina nyvunna kunskaper om mjölkskumning och espressobryggning. Gjorde tre cappuccino och en blev vad man kan kalla riktigt lyckad. Sååå nöjd! Hoppas jag lyckas imorgon när Malin & Fredrik kommer…